江苏鸿升食用菌有限公司由福建客商马建雄先生投资建设，占地面积220亩，项目计划总投资2亿元人民币，年产食用菌2万吨，预计实现产值2亿元。该项目分三期实施，计划建设智能温控钢结构菇房40余栋约6万平方米，制包、制种、接种及灭菌等作业车间约4万平方米，科研技术中心2000平米，营销展示观光休闲中心3000平米，办公及附属用房2400平米，安装设备500余套，项目全面竣工投产后可带动周边地区约400人业。目前，一期和二期40栋菇房和各作业车间已经建成，建成面积约8万平方米，一期项目已于2012年11月初竣工投产，二期项目计划２０１３年10月底全面竣工投产，累计实现固定资产投入1.5亿元。 　项目产品主要为杏鲍菇、牛樟芝和草菇，其中一期生产的杏鲍菇市场行情供不应求；二期除了生产计杏鲍菇外还将生产草菇，计划三期生产的牛樟芝因为其培养基台湾黑心樟木的，故是目前实体数量少的药用菌类，其具有很高的药用价值，是养肝护肝的真菌药物，在国内人工培植方面还是空白，该公司经过多年对菌种的筛选和研究，成功使用灵芝、枸杞等十几种材料替代黑心樟木，使牛樟芝实现大面积生产，而公司研发中心建成后将重点研究牛樟芝生产工艺的简化以及其有效萃取物浓度的提升。